L’attività di ricerca di Stefano Bissaro si concentra prevalentemente sul diritto antidiscriminatorio, in particolare sulla condizione delle persone con disabilità e il fenomeno della violenza di genere. Assegnista di ricerca in diritto costituzionale presso l’Università degli Studi di Milano, ha partecipato alle attività del progetto CARIPLO Inclusione sociale e disabilità: percorsi di sperimentazione del budget di salute. Nel 2019 ha ottenuto un Dottorato di ricerca in Diritto pubblico, internazionale ed europeo. È laureato in Giurisprudenza all’Università degli studi di Milano.